tofu i alpelsinmarinad

Apelsinmarinerad tofu

Krispig tofu marinerad i apelsin, behöver jag säga att de blev en stor favorit här hemma efter första tuggan! Tricket för att få tofu krispig är att rulla den i maizena innan man steker den i olja!

Läs mer »
fransk vårsoppa

Fransk vårsoppa

I vår familj älskar vi soppa, eftersom man så enkelt kan skapa magi med de ingredienser man har hemma…Det är inte för inte man säger koka soppa på en spik kanske?! Denna soppa är då inte bara med spik tur som är, utan fylld med goda grönsaker, grädde, smör och

Läs mer »
Smörstekt smörgås med ärtpuré och pocherat ägg

Smörstekt smörgås med ärtpuré och pocherat ägg

Jag älskar smörgåsar speciellt om de är smörstekta och har ett pocherat ägg på toppen! För att lyckas med pocheringen brukar jag låta äggen ligga och dra i ättika innan jag mycket försiktigt häller ned de i vattnet (beskrivning finner ni nedan) Denna ljuvliga smörgås passar lika bra till en

Läs mer »
Taco med asiatiska smaker

Taco med asiatiska smaker

Taco är en storfavorit, bröd som man kan fylla med allt man älskar! Jag känner mig lite som Brasse i 5 myror är fler än fyra elefanter! Ni vet när han bakar en tårta och fyller den med allt som han gillar som tex korv! Men stopp, tårta med korv

Läs mer »
surdegspizza med rödkålspesto

Surdegspizza med rödkålspesto

Förutom att färgerna får mig att vilja bjuda på rödkålspesto varje dag smakar de gudomligt gott på en pizza . Jag valde att köpa färdig surdeg till detta recept! Tänk att möjligheten finns att kunna gå köpa deg när suget på surdegspizza tar över!

Läs mer »
sydfransk saffransoppa

Sydfransk saffransoppa

Första gången jag hörde talas om denna sydfranska soppa var när Tuvessonskan (matbloggare) gjorde ett Instagram inlägg om en soppa som fanns med i hennes bok, den såg så ljuvligt god ut att jag försökte gissa mig till vad soppan kunde innehålla. Jag gissade, höftade, googlade tills jag fick fram

Läs mer »
Sticky meatball

Sticky Meatballs

Ett barnsligt gott recept som går att gör både vegetariskt och icke vegetariskt. Köttbullar eller ja egentligen vegobullar är något som alltid går hem hos oss. Såklart makaroner och “köttbullar” men även indiska grytor med “köttbullar” och så detta fantastiskt barnsligt goda recept, Sticky meatballs, hoppas du kommer gilla det

Läs mer »
Palak Paneer

Palak Paneer

Varje gång jag bjudit någon på detta recept, så regnar lovorden över mig! Personen som uppfann Palak Paneer, tack till dig, herregud vad gott det är. I detta recept så har jag använt Haloumi istället för den traditionella osten. Supergott om ni frågar mig

Läs mer »
Risoni carbonara

Risoni carbonara

Jag fullkomligt älskar när maten ser ut som den tagit timmar att laga, smakar som om jag stått där i köket med svettpärlor rinnande ner för pannan medans jag rört i grytan timme efter timme, fast det bara tog 10 minuter att röra ihop. Servera denna otroligt goda Carbonara med

Läs mer »