Palak Paneer

av louise
Palak Paneer

Varje gång jag bjudit någon på detta recept, så regnar lovorden över mig! Personen som uppfann Palak Paneer, tack till dig, herregud vad gott det är. I detta recept så har jag använt Haloumi istället för den traditionella osten. Supergott om ni frågar mig

Palak Paneer

Palak Paneer

louise Varje gång jag bjudit någon på detta recept, så regnar lovorden över mig! Personen som uppfann Palak Paneer, tack till dig, herregud vad gott det är. I detta recept så har jag använt Haloumi istället för den traditionella osten. Supergott om ni frågar mig LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • Ris för fyra personer
  • 4 msk olivolja
  • 3 schalottenlök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 12 körsbärstomater
  • 3 msk riven ingefära
  • 3 msk garam masala
  • 2 msk tomatpuré
  • 400 g krossade tomater
  • 3,5 dl vispgrädde
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 200 g färsk spenat
  • 400 gram Halloumi
  • Till servering: Mango Chutney Gräddfil samt naanbröd

GÖR SÅ HÄR

  1. Koka 4 portioner ris efter anvisningar på paketet 
  2. Finhacka schalottenlöken samt vitlöken och lägg ner i en gryta med 4 msk olivolja 
  3. Tillsätt riven ingefära, tomatpuré samt garm masala och låt steka ett par minuter 
  4. Tillsätt krossade tomater, grädde, grönsaksbuljong och körsbärstomaterna och låt puttra i 5 min 
  5. Stek halloumin i bitar tills de är gyllne bruna
  6. Tillsätt halloumin samt spenat i grytan 
  7. Servera med ris, mango chutney, gräddfil samt naan bröd  

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar