Varje gång jag bjudit någon på detta recept, så regnar lovorden över mig! Personen som uppfann Palak Paneer, tack till dig, herregud vad gott det är. I detta recept så har jag använt Haloumi istället för den traditionella osten. Supergott om ni frågar mig

Palak Paneer
Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: 10 min Tillagning: 20 min 20 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

Ris för fyra personer

4 msk olivolja

3 schalottenlök

2 vitlöksklyftor

12 körsbärstomater

3 msk riven ingefära

3 msk garam masala

2 msk tomatpuré

400 g krossade tomater

3,5 dl vispgrädde

1 grönsaksbuljongtärning

200 g färsk spenat

400 gram Halloumi

Till servering: Mango Chutney Gräddfil samt naanbröd

GÖR SÅ HÄR

Koka 4 portioner ris efter anvisningar på paketet

Finhacka schalottenlöken samt vitlöken och lägg ner i en gryta med 4 msk olivolja

Tillsätt riven ingefära, tomatpuré samt garm masala och låt steka ett par minuter

Tillsätt krossade tomater, grädde, grönsaksbuljong och körsbärstomaterna och låt puttra i 5 min

Stek halloumin i bitar tills de är gyllne bruna

Tillsätt halloumin samt spenat i grytan

Servera med ris, mango chutney, gräddfil samt naan bröd

Palak Paneer

Palak Paneer

Ingredienser

GÖR SÅ HÄR

Våra recept

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hitta rätt: