Förutom att färgerna får mig att vilja bjuda på rödkålspesto varje dag smakar de gudomligt gott på en pizza . Jag valde att köpa färdig surdeg till detta recept! Tänk att möjligheten finns att kunna gå köpa deg när suget på surdegspizza tar över!

Surdegspizza med rödkålspesto
Skriv ut
Pers: 2 Tillagning: 30 Minuter 30 Minuter

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

RÖDKÅLSPESTO

300 gram rödkål

0,5 dl solrosfrön

50 gram parmesan

3 msk olivolja

En nypa salt

PIZZA

400 gram färdig surdeg till pizza (finns att köpa färdigt på butik)

En näve ruccolasallad

100 gram mozzarella (10 mini mozzarella)

1 vitlöksklyfta

20 gram smör

Lite hyvlad parmesan

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 225 grader

Dela alla ingredienser till rödkålspeston i mindre bitar och mixa tillsammans med olivoljan till en grov pesto

Smält 20 gram smör i en gryta tillsammans med en pressad vitlöksklyfta

Kavla ut degen på en plåt med bakplåtspapper, pensla pizzan med vitlökssmör

Ställ in i ugnen i 10 min

Ta ut pizzan och lägg på rödkålspeston (spara lite till servering) samt mozzarella, ställ in i ugnen i ytterligare 5 min

När Pizzan ä färdig strör du över ruccolasallad och skivar över parmesan

Servera tillsamman med återstående rödkålspesto

Surdegspizza med rödkålspesto

Surdegspizza med rödkålspesto

Ingredienser

GÖR SÅ HÄR

Våra recept

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hitta rätt: