Vegansk blåbärscheesecake

av louise
vegansk blåbärscheesecake

En underbar blåbärscheesecake som som inte står orörd länge kylskåpet. Ni bara måste prova denna läckerhet!

vegansk blåbärscheesecake

Vegansk blåbärscheesecake

louise En underbar blåbärscheesecake som som inte står orörd länge kylskåpet. Ni bara måste prova denna läckerhet! EFTERRÄTT Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 28 stycken Oreo kakor
  • 100 gram veganskt smör
  • 400 gram blåbär
  • 225 gram vegansk cream cheese
  • 1 dl socker
  • 2 tsk vaniljextrakt
  • 300 ml sojagrädde
  • 0,5 tsk agar agar
  • 250 gram björnbär

GÖR SÅ HÄR

  1. Lägg Oreo Kakorna i en matberedare, mixa så att de blir smulor
  2. Smält 100 gram veganskt smör och blanda ner i kaksmulorna
  3. Tryck ut kaksmulorna i en form med avtagbara kanter  (28 cm i diameter)
  4. Torka ur matberedare och lägg i 250 gram blåbär, mixa
  5. Tillsätt den veganska cream cheese, socker samt vaniljextrakt  och mixa till en slät smet 
  6. Häll 1 dl sojagrädde en gryta och tillsätt agar agar, låt stå i 2 minuter och värm sedan på spisen i minst 2 minuter, låt svalna 
  7. När agar agar blandningen svalnat så blandar du ner den i cream cheese blandningen 
  8. Vispa resterande sojagrädde och blanda försiktigt ner i cream cheese blandningen.
  9. Häll smeten i formen, låt stå i kylen i 4 timmar 
  10. Garnerna med resterande blåbär och björnbär.

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar