Hem EFTERRÄTT Valnötskakor

Valnötskakor

0 kommentar 0 views

Bakelse i façon af walnötter dyker upp 1755 i Cajsa wargs kokbok, bakelserna är små kakor formade till valnötter! Våra ”bakelser” är fyllda med dulce de Leche och hackade valnötter, ni hör ju 😋 För att göra dessa kakor behöver du en form med valnötsmönster. Vi använde oss av en silikonform vi köpt på kitchenlab.se

valnötskakor

Valnötskakor

Skriv ut
Pers: 40 stycken Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 7 dl vetemjöl
  • 250 gram rumsvarmt smör
  • 1,2 dl socker
  • 2 äggulor
  • 2 äggvitor
  • 1 msk vinäger
  • 1/4 tsk bakpulver
  • FYLLNING:
  • 397 gram Kondenserad mjölk
  • 2,4 dl hackade valnötter

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Blanda rumsvarmt smör med mjöl och ställ sedan åt sidan
  3. Vispa sedan socker och äggulorna så det blir krämigt och luftigt.
  4. Vispa äggvitorna i en annan skål, tills det blir en fast konsistens
  5. Häll vinägern i en skål och tillsätt bakpulver, låt bakpulvret lösa upp sig  i vinägern innan du försiktigt blandar det med äggvitan (ta hjälp av en slickepott)
  6. Tillsätt sedan  äggvite-blandningen i äggulorna och därefter tillsätter du  mjöl/smör-blandningen, knåda till en deg
  7. Nu är det dags att forma degen till små valnötter och till detta behöver du en form med valnötsmönstrad (vi använde en silikonform)
  8. Forma kulor av degen ca 1 cm i diameter och tryck ut degen tunt med hjälp av pekfingret i formen
  9. Grädda i 12 minuter
  10. Blanda fyllningen och fyll sedan valnöt halvorna (men avvakta tills de svalnat) sätt ihop två halvor och servera

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.