Toppinlägg
Copyright 2021 - All Right Reserved
Hem DINNER Ugnsrostad aubergine med yogurt & harissa

Ugnsrostad aubergine med yogurt & harissa

DINNERLUNCH
& louise 0 375
skrivet av & louise 0 kommentar 375 views
Recept

Den ugnsbakade auberginen som serveras på ett täcke gjort av youghurt & fetaost och som toppas med harissaolja smälter i munnen, är en otroligt god kombination. Servera med ett gott bröd och kanske även en glas rött

Recept

Ugnsbakad aubergine med harissa

Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 2 aubergine
  • 6 dl turkisk yoghurt
  • 2 vitlöksklyftor
  • 200 gram fetaost
  • 2 tsk harissa pasta
  • 1,5 dl olivolja
  • 1 msk hacka persilja
  • Sesamfrön, svartpeppar & salt

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Dela auberginerna och lägg i en ugnsfast form eller på en bakplåt med bakplåtspapper
  3. Pensla auberginerna med olivolja, salta och ställ sedan in i ugnen i 30 min
  4. Under tiden som auberginerna är i ugnen blanda samman yoghurt med smulad fetaost samt pressad vitlök salt och svartpeppar
  5. Fördela yoghurten på 4 tallrikar
  6. Blanda samman olivolja med harissa pasta (för mer styrka ha i lite till harissa)
  7. Lägg de färdiga auberginerna  på tallrikarna med yoghurt och ringla över harissaoljan
  8. Toppa med sesamfrön & finhackad persilja

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

Facebook-f Instagram

Hitta rätt:

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.

Terms of purchase      Data Protection Policy      Cookies

Close