Tranbärskaka

EFTERRÄTT

& louise november 2, 2020 0 342

skrivet av & louise november 2, 2020 0 kommentar 342 views

En ljuvligt god och lättlagad tranbärskaka med smak av apelsin och kardemumma

Tranbärskaka
Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: 10 min Tillagning: 45 min 45 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

100 g smör

2,5 dl strösocker

1 ägg

1 msk malen kardemumma

4,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2,5 dl mjölk

1 dl tranbär (samt 1 dl till dekoration)

1 st apelsin (de rivna skalet)

4 dl florsocker

2 msk vatten

några droppar citron

GÖR SÅ HÄR

Blanda ihop alla de torra ingredienserna i en bunke.

Tillsätt mjölken lite åt gången under omrörning tillsammans med ägg och rivet apelsinskal

Smält smöret och blanda ner i smeten

Tillsätt tranbär och rör om till en jämn smet.

Smöra och bröa en sockerkakaform

Grädda i nedre delen av ugnen i 45 minuter

Blanda samman florsocker med vatten och några droppar citron, häll över tranbärskakan när den svalnat, dekorera med tranbär