HemEfterrättTranbärskaka

Tranbärskaka

tranbärskaka

En ljuvligt god och lättlagad tranbärskaka med smak av apelsin och kardemumma

tranbärskaka

Tranbärskaka

Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2,5 dl strösocker
  • 1 ägg
  • 1 msk malen kardemumma
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2,5 dl mjölk
  • 1 dl tranbär (samt 1 dl till dekoration)
  • 1 st apelsin (de rivna skalet)
  • 4 dl florsocker
  • 2 msk vatten
  • några droppar citron

GÖR SÅ HÄR

  1. Blanda ihop alla de torra ingredienserna i en bunke.
  2. Tillsätt mjölken lite åt gången under omrörning tillsammans med ägg och rivet apelsinskal
  3. Smält smöret och blanda ner i smeten 
  4. Tillsätt tranbär och rör om till en jämn smet.
  5. Smöra och bröa en sockerkakaform 
  6. Grädda i nedre delen av ugnen i 45 minuter 
  7. Blanda samman florsocker med vatten och  några droppar citron, häll över tranbärskakan när den svalnat, dekorera med tranbär 

Close