Tortelloni soppa med smörstekt bröd

Lunch, Middag

En otroligt god och matig tomatsoppa som serveras med Tortelloni och smörstekt bröd. En vardagsmiddag/lunch som inte tar många minuter att koka ihop och som sätter en lite guldkant.

Tortelloni soppa med smörstekt bröd
Skriv ut
Pers: 2-3 Förberedelser: 5 min Tillagning: 15 min 15 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

3 msk olivolja

1 hackad vitlöksklyfta

1 hackad gul lök

1 msk tomatpuré

1 grönsaksbuljongtärning

400 gram krossade tomater

1 hackad morot

3 dl vatten

1 msk balsamvinäger

2 tsk honung

1 msk torkad oregano

Svartpeppar & Salt

Färsk Basilika

250 gram tortelloni med ricotta och spenat

2-3 brödskivor

1 stor klick smör

GÖR SÅ HÄR

Hacka vitlök, lök och morot och fräs i en gryta med olja

Tillsätt 1 msk tomatpuré och låt fräsa kort

Tillsätt sedan krossade tomater, vatten, grönsaksbuljong, balsamvinäger, honung, oregano, svartpeppar och en nypa salt och låt puttra i 15 min.

Koka tortellonin efter anvisningar på paketet

Lägg en klick smör i en stekpanna och stek brödet gyllene på båda sidor

Servera soppan med Tortelloni , färsk basilika och smörstektbröd

Tortelloni soppa med smörstekt bröd

Tortelloni soppa med smörstekt bröd

Ingredienser

GÖR SÅ HÄR

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hitta rätt: