Tårta med choklad & körsbärsmousse

av louise
Tårta med choklad och körsbärsmousse

När jag lägger upp detta recept är det snart midsommarafton och dags för den traditionella midsommartårtan. Men denna midsommar tänkte jag gå ifrån den traditionella jordgubbstårtan och istället bjuda på en mustig choklad & körsbärsmousse tårta. En tårta att äta långt in på natten tillsammans med en stark kopp kaffe.

Tårta med choklad och körsbärsmousse

Tårta med choklad & körsbärsmousse

louise När jag lägger upp detta recept är det snart midsommarafton och dags för den traditionella midsommartårtan. Men denna midsommar tänkte jag gå ifrån den traditionella jordgubbstårtan och istället bjuda på en mustig choklad & körsbärsmousse tårta. En tårta att äta långt in på natten tillsammans med en stark kopp kaffe. EFTERRÄTT Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 2 paket oreo kex
  • 50 gram smör
  • 150 gram choklad (70%)
  • 2 äggulor
  • 5 dl grädde
  • 200 gram körsbärsmarmelad
  • Jordgubbar, körsbär till servering

GÖR SÅ HÄR

  1. Smula kexen med hjälp av en kavel eller en matberedare 
  2. Smält smöret och blanda med kexen, tryck sedan ut i en form med löstagbara kanter (springform 24 cm) och  ställ in i frysen 
  3. Smält 100 gram choklad över ett vattenbad 
  4. När chokladen smält rör du ner äggulorna, en i taget
  5. Häll ner 1,5 dl av grädden i chokladen och rör till en jämn smet 
  6. Vispa resterade grädde fluffig  och tillsätt sedan chokladen  och körsbärsmarmeladen under försiktig omrörning 
  7. Ta ut formen från frysen  och fyll den med moussen, ställ  in i kylskåpet 
  8. Efter en timme kan du ta ut tårtan  (om moussen stelnat) för servering ,  dekorera med jordgubbar , körsbär och riven choklad 

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar