Taco med asiatiska smaker

Lunch, Middag

Taco är en storfavorit, bröd som man kan fylla med allt man älskar! Jag känner mig lite som Brasse i 5 myror är fler än fyra elefanter! Ni vet när han bakar en tårta och fyller den med allt som han gillar som tex korv! Men stopp, tårta med korv kan ju sjutton inte vara gott!

Men denna taco, fylld med asiatiska smaker ohhh!!! Tacon är inte bara fylld med ingredienser jag älskar…kombinationerna är gudomliga!

Taco med asiatiska smaker
Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: 2H Tillagning: 15 min 15 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

MARINERAD TOFU

270 gram Tofu Naturell (jag använde kung markatta)

2 dl teriyakisås

1 tsk sambal oelek

1 msk riven ingefära

1 msk Sesamfrön

1 msk olja att steka i

ROSTAD SVARTKÅL:

10 blad Svartkål

0,5 msk olivolja

fling salt

ÖVRIGA INGREDIENSER:

4-6 stycken tortillasbröd (mini)

1 dl pickled rödlök

1-2 avokado

1 färsk jalapeno (alltså inte inlagd)

1 dl Koriander

2 msk sesamfrön

Sriracha Mayo

GÖR SÅ HÄR

Dela tofun i mindre kuber

Blanda teriyakisås, sambal oelek samt riven ingefära i en skål och tillsätt tofun, rör försiktigt om

Låt marinaden stå minst 1-2 timmar

Sätt ugnen på 100 -150 grader

Skölj svartkålen och rensa bort den tjocka nerven i mitten av kålbladet.

Lägg ut kålen på en bakplåtsklädd form och droppa (oliv)olja över bladen och strö på lite salt,

Låt svartkålen stå i ugnen i cirka 15 min

Stek tofun i olja på medelhög värme tillsammans med sesamfrön tills tofun får gyllene färg

Lägg tortillabröd på en tallrik och fyll med den torkade svartkålen, tofun, skivad avokado, skivad jalapeno, koriander, pickled rödlök och avsluta med sriracha mayo och lite sesamfrön

Taco med asiatiska smaker

Taco med asiatiska smaker

Ingredienser

GÖR SÅ HÄR

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hitta rätt: