Taco Bowl med Jalapeñosås

av louise
Tacobowl

Taco är en maträtt som fungerar både på sommaren, hösten, vinter ja hela året runt! De går att skapa hur många varianter som helst och Tacos är även enkelt att ta med sig på picknick. En höjdarrätt om ni frågar mig!

Tacobowl

Taco Bowl

louise Taco är en maträtt som fungerar både på sommaren, hösten, vinter ja hela året runt! De går att skapa hur många varianter som helst och Tacos är även enkelt att ta med sig på picknick. En höjdarrätt om ni frågar mig! LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 3 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 3 portioner ris
  • 1 gul lök
  • 1 vitlök
  • 380 gram Blandade mörka bönor
  • 2 msk tacokrydda
  • 2 avokado
  • 340 gram majs
  • 2 röda lökar
  • 1 dl ättika
  • 3 dl vatten
  • 2 dl socker
  • 1 jalapeno
  • 2 dl Turkish yoghurt
  • 1 lime
  • Salt och svartpeppar
  • Koriander till topping

GÖR SÅ HÄR

1. Koka riset efter anvisningarna på paketet
2. Skiva rödlöken i tunna skivor och koka upp vatten ättika samt socker, när de kokar stänger du av värmen och tillsätter den skivade löken. Sådär nu är den picklade rödlöken färdig!
2. Skölj bönorna och låt de rinna av
3. I en stekpanna fräs lök och vitlök i lite olja, tillsätt bönorna samt tacokryddan låt steka ett par minuter
4. Under tiden bönorna steker och riset kokar kan du göra jalapenosåsen, mixa yoghurt med 1/2 jalapeno, 1/2 lime samt lite salt och svartpeppar
5. Ta fram 3 skålar och fyll dem med ris, bönor, avokado, majs pickled rödlök koriander, skivad jalapeno och avsluta med jalapenosåsen

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar