Spaghetti Aglio e Olio

LUNCH MIDDAG

& louise januari 25, 2020 0 571

skrivet av & louise januari 25, 2020 0 kommentar 571 views

Den enklaste men enligt oss den godaste italienska pastarätten.

Spaghetti Aglio e Olio
Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: 10 Tillagning: 10 10

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

500 g spaghetti

4 vitlöksklyftor (skivade)

1 hel röd chili (fin hackad)

1 dl olivolja

1 dl persilja, finhackad

1 dl riven parmesan

salt och peppar

GÖR SÅ HÄR

Börja med att förbereda pastavattnet, häll rikligt med vatten i en gryta, salta och häll i en skvätt olivolja.

Skiva vitlöken i tunna skivor

Hacka chilin

Hacka persiljan

Värm upp oljan i en stor stekpanna. Fräs vitlök och chili varsamt i oljan utan att de tar färg, ca 10 minuter

Koka pastan enligt anvisningar på paketet

Häll av pastavattnet och lägg ner pastan i stekpannan och strö över persilja.

Sist men inte minst, riv över parmesan salta & peppra.