Spaghetti Aglio e Olio

av​​ louise
Spaghetti Aglio e Olio

Den enklaste men enligt oss den godaste italienska pastarätten.

Spaghetti Aglio e Olio

Skriv ut​​
Pers​​: 4 Förberedelser​​: Tillagningstid​​:

INGREDIENSER​​

  • 500 g spaghetti
  • 4 vitlöksklyftor (skivade)
  • 1 hel röd chili (fin hackad)
  • 1 dl olivolja
  • 1 dl persilja, finhackad
  • 1 dl riven parmesan
  • salt och peppar

GÖR SÅHÄR​​

  1. Börja med att förbereda pastavattnet, häll rikligt med vatten i en gryta, salta och häll i en skvätt olivolja.
  2. Skiva vitlöken i tunna skivor 
  3. Hacka chilin 
  4. Hacka persiljan
  5. Värm upp oljan i en stor stekpanna. Fräs vitlök och chili varsamt i oljan utan att de tar färg, ca 10 minuter
  6. Koka pastan enligt anvisningar på paketet 
  7. Häll av pastavattnet och lägg ner pastan i stekpannan och strö över persilja.
  8. Sist men inte minst, riv över parmesan salta & peppra.

 

 

 

0 Kommentera ​​
0

LIKNANDE RECEPT