HemLunchSellerisallad med dadlar & parmesan

Sellerisallad med dadlar & parmesan

I Kina har selleri odlats och använts i över 2000 år, både som en del av den traditionella kinesiska medicinen och som en viktig ingrediens i det kinesiska köket. Stjälksellerin ansågs vara en växt med balanserande egenskaper, särskilt för att lugna kropp och själ. Den användes ofta för att sänka blodtrycket, förbättra matsmältningen och rena kroppen. Genom århundradena spred sig sellerin till andra delar av världen, där den utvecklades till olika sorter, inklusive den stjälkselleri vi använder idag.

I denna salladen får sellerin samarbeta med dadlar, äpplen, zucchini och mycket mycket mer! En fantastik sallad som du kommer vilja tillaga om och om igen!

Sellerisallad med dadlar & parmesan

Skriv ut
Pers: 6 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 5 stjälkar selleri
  • 2 äpplen
  • 10 urkärnade dadlar
  • 1 normalstor zucchini
  • 1/2 dl hackad persilja
  • 2 msk hackad gräslök
  • 1 dl hackad dill
  • 1/2 gurka
  • 1 dl mikrogrönt eller några nävar mixsallad
  • 1 citron
  • 1 dl riven parmesan
  • 3 msk majonnäs
  • 1 dl saltade och rostade solroskärnor

GÖR SÅ HÄR

  1. Skölj och skär selleri, äpplen, zucchini och gurka i tunna skivor. Lägg dem i en stor salladsskål.
  2. Hacka persilja, dill och gräslök. Hacka även dadlarna och tillsätt allt i salladsskålen.
  3. Lägg till mikrogrönt eller mixsallad, majonnäs och riven parmesan.
  4. Pressa citronen över salladen och blanda väl.
  5. Strö över de rostade solroskärnorna precis innan servering.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

Facebook-f Instagram

Hitta rätt:

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.

Terms of purchase      Data Protection Policy      Cookies

Close