Alla har vi kanske ätit fattiga riddare, men nu är det dags att börja äta rika riddare, fyllda med härlig saffran. Förutom rikedomen saffran rivs choklad (mörk choklad 86%) över de gyllene bröden innan dem serveras.
Ingredienser
- 8 skivor bröd (vitt)
- 4 dl mjölk
- 4 dl mjöl
- 6 st äggulor
- 1 påse saffran
- smör till stekning
- 3 dl Turkisk yohurt
- 2 dl hallon och blåbär
- Riven mörk choklad (86%)
GÖR SÅ HÄR
- Vispa ihop ägg, mjöl, mjölk och saffran till en smet.
- Hetta upp en stekpanna och klicka i smör.
- Vänd ner ett bröd i taget i smeten och låt dem suga åt sig smeten ordentligt.
- Stek tills de är gyllenbruna och servera med bären, en klick turkiskyoghurt och den rivna chokladen.
