Raggmunks omelette med spenat

av louise

En matigare omelette gjord på raggmunks smet. Superenkelt och såååå gott! Ni måste bara prova att laga denna rätt.

En enda potatis består av cirka 45% av ditt rekommenderade intag av vitamin C. Med andra ord är det oerhört nyttigt

Raggmunks omelette med spenat

louise En matigare omelette gjord på raggmunks smet. Superenkelt och såååå gott! Ni måste bara prova att laga denna rätt. En enda potatis består av cirka 45% av ditt rekommenderade intag av vitamin C. Med andra ord är det oerhört nyttigt LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 1 kg raggmunks smet (finns att köpa färdig i butik)
  • 200 gram spenat
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 12 romantica tomater
  • 2 dl riven ost
  • chipotlesås
  • Smör till stekning
  • Salt och peppar

GÖR SÅ HÄR

  1. Hacka löken och delar  tomaterna (klyftor)
  2.  Fräs löken i 2 msk smör
  3. Tillsätt spenaten och tomaterna, salta peppra och låt stå på medelhög värme i cirka 5 min
  4. Lägg 2 msk smör i en stekpanna
  5. Tillsätt raggmunksmet (platta ut till en omelette, smeten räcker till 4 omeletter)
  6. Stek till raggmunken får fin färg (på båda sidor)
  7. Lägg spenatröran och osten på halva omeletten, och vik sedan över den andra halvan av omeletten
  8. Toppa med chipotlesås/dressing

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar