En superenkel potatissallad som passar till det mesta. Få ingredienser men med smakkombinationer som gör att salladen känns rik. Gurkan gör salladen krispig och dillen ger en tydlig sommarsmak. En mättande sallad som ligger på min favorit lista av sallader.
1. Koka potatisarna och låt sedan svalna innan du delar potatisen i mindre bitar
Ingredienser
GÖR SÅ HÄR
2. Skala, gröp ur gurkan (kärnhuset) och skiva sedan gurkan i mellantjocka skivor (man ska känna tuggmotståndet i gurkan när man äter potatissalladen)
3. Skiva schalottenlöken i tunna skivor
3. Blanda gräddfil, majonnäs, dijonsenap, hackad dill, salt och peppar
4. Blanda samman alla ingredienser och servera
