HemReceptLunchPotatisgratäng

Potatisgratäng

Potatisgratäng

En enkel och krämig potatisgratäng som funkar till det mesta!

Potatisgratäng

Potatisgratäng

Skriv ut
Pers: 4-6 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 10 medelstora potatisar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 schalottenlökar
  • 3 dl grädde
  • 2 msk smör
  • 0,5 dl finriven parmesan
  • 0,5 dl finriven gratäng ost
  • 1 tsk torkad timjan, salt och svartpeppar
  • Några Timjan kvistar

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Hacka vitlöken grovt och fräs i en stekpanna med en klick smör
  3. Sänk värmen på plattan,  skiva schalottenlöken och tillsätt i stekpannan, låt steka på svag värme i ett par minuter 
  4. Häll på 3 dl grädde, salta och tillsätt torkad timjan, svartpeppar och låt puttra ett par minuter
  5. Skiva potatisen fint
  6. Smörj en ugnsfastform med en klick smör och lägg första lagret av potatis, häll på grädden och krydda lite extra med svartpeppar, gör ett nytt lager av potatis och upprepa proceduren 2 ggr
  7. Ställ in i ugnen i 25 min 
  8. Ta ut gratängen och fördela riven ost över. Gratinera i ugn i ytterligare 20 min 
  9. Servera med färsk timjan 

Vi tar en välförtjänt sommarpaus och är tillbaka den 4 augusti. Beställningar som görs under tiden skickas så snart vi är tillbaka.
Tack för ditt tålamod och ha en fin sommar! 🌿

Close