Hem EFTERRÄTT Panettone

Panettone

0 kommentar 0 views

Finns det något vackrare än en italiensk Panettone, förutom att den är otroligt vacker att servera är den gudomligt god!

Panettone

Panettone

louise Finns det något vackrare än en italiensk Panettone, förutom att den är otroligt vacker att servera är den gudomligt god! EFTERRÄTT Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 10-12 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 2 tsk finrivet apelsinskal
  • 2 dl russin
  • 2 dl kanderade hackade apelsinskal
  • 1/2 dl mörk rom
  • 1/2 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 7 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 25 g färsk jäst
  • 1 dl strösocker
  • 150 g rumsvarmt smör
  • 100 g hackad mörk choklad
  • 1 äggula att pensla kakan med

GÖR SÅ HÄR

  1. Blanda apelsinskal, russin, kanderad apelsin och mörk rom i en skål och låt det gärna stå över natten
  2. Smula ner jäst i en bunke och värm sedan mjölken fingervarmt 37 grader. Häll mjölken över jästen och rör ut.
  3. Tillsätt ägg, salt, socker och mjöl,  arbeta degen i maskin i ca 10 minuter
  4. Blanda i det rumsvarma smöret, russin,  apelsinblandningen och chokladen.
  5. Arbeta  degen i ytterligare 5 minuter.
  6. Låt degen jäsa till dubbel storlek ca 1 timme. Häll sedan degen i en form och låt den jäsa ytterligare en timme tills den är i dubbel storlek.
  7. Sätt ugnen på 175°C.
  8. Pensla kakan med äggulan och sedan i ugnen i grädda 50 minuter
  9. Låt kakan svalna och toppa sedan med glasyr och småcitrus

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.