Nattjästa frallor

Name: Nattjästa frallor
Prep time: PT10 H
Cook time: PT15 M
Total time: PT15 M
Yield: 12 frallor
Cuisine: European
Ingredients: 25 gram jäst; 1 msk olivolja; 1 msk honung; 4 dl kallt vatten; 7,5 dl vetemjöl; en nypa salt; 1 uppvispat ägg; Valfria fröer (använd de du har hemma)

FRUKOST

& louise augusti 20, 2021 0 787

skrivet av & louise augusti 20, 2021 0 kommentar 787 views

Att få nybakta frallor på morgonen är riktig lyxigt och något som är lättare att unna sig en vad man tror. För om du låter degen jäsa över natten behöver du bara några extra minuter på morgonen för att få nybakt bröd.

Nattjästa frallor
Skriv ut
Pers: 12 frallor Förberedelser: 10 timmar Tillagning: 15 min 15 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 2 röster )

Ingredienser

25 gram jäst

1 msk olivolja

1 msk honung

4 dl kallt vatten

7,5 dl vetemjöl

en nypa salt

1 uppvispat ägg

Valfria fröer (använd de du har hemma)

GÖR SÅ HÄR

Blanda ut jästen tillsammans med olivolja, honung, salt och vatten

Tillsätt mjölet och rör till en deg (degen ska vara kladdig/lös)

Täck degen och ställ in i kylen över natten

På morgonen värmer du ugnen till 250 grader

Stjälp upp degen på ett mjölat bord och dela upp till cirka 10 frallor

Pensla frallorna med ett uppvispat ägg och strö på fröer

Grädda i ugnen i 12-15 minuter