HemReceptEfterrättMorotskaka

Morotskaka

Morotskaka

En kaka som står högt upp på min lista av favorit kakor är ändå morotskakan, fylld med saftiga morötter och den härliga färskostkrämen.

Morotskaka

Morotskaka

Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 3 dl socker
  • 3 dl olja
  • 5 dl rivna morötter
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 3 tsk kanel
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 350 gram färskost
  • 2 dl florsocker
  • 1 msk citron juice

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 175 grader 
  2. Smöra och bröda 2 springformer  (16 centimeter)
  3. Vispa ägg, socker och oljan med en elvisp i cirka 5 min 
  4. Tillsätt de rivna morötterna 
  5. Blanda vetemjöl, bikarbonat, bakpulver och kanel i en bunken och sikta sedan ner i smeten 
  6. Ställ in i ugnen i cirka 30-35 min 
  7. Blanda färskost, florsocker och citron till en kräm 
  8. När tårtbottnarna svalnat ,  delar du dem så att du har 4 bottnar
  9. Smeta färskostkrämen på varje lager och dekorera med exempelvis morötter 

Vi tar en välförtjänt sommarpaus och är tillbaka den 4 augusti. Beställningar som görs under tiden skickas så snart vi är tillbaka.
Tack för ditt tålamod och ha en fin sommar! 🌿

Close