Morotskaka

Name: Morotskaka
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: 4 ägg; 3 dl socker; 3 dl olja; 5 dl rivna morötter; 1 tsk bakpulver; 1 tsk bikarbonat; 3 tsk kanel; 4,5 dl vetemjöl; 350 gram färskost; 2 dl florsocker; 1 msk citron juice

Efterrätt

En kaka som står högt upp på min lista av favorit kakor är ändå morotskakan, fylld med saftiga morötter och den härliga färskostkrämen.

Morotskaka
Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: 10 min Tillagning: 35 min 35 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

4 ägg

3 dl socker

3 dl olja

5 dl rivna morötter

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

3 tsk kanel

4,5 dl vetemjöl

350 gram färskost

2 dl florsocker

1 msk citron juice

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 175 grader

Smöra och bröda 2 springformer (16 centimeter)

Vispa ägg, socker och oljan med en elvisp i cirka 5 min

Tillsätt de rivna morötterna

Blanda vetemjöl, bikarbonat, bakpulver och kanel i en bunken och sikta sedan ner i smeten

Ställ in i ugnen i cirka 30-35 min

Blanda färskost, florsocker och citron till en kräm

När tårtbottnarna svalnat , delar du dem så att du har 4 bottnar

Smeta färskostkrämen på varje lager och dekorera med exempelvis morötter

Morotskaka

Morotskaka

Ingredienser

GÖR SÅ HÄR

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hitta rätt: