Mjuk lingonpepparkaka

EFTERRÄTT

& louise december 12, 2022 0 270

skrivet av & louise december 12, 2022 0 kommentar 270 views

En mjuk och saftig lingonpepparkaka, vad mer kan man begära en dag i december, inte mycket!

Mjuk lingonpepparkaka
Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: 10 min Tillagning: 30-35 min 30-35 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

100 gram smör

4 äggulor

1,5 tsk kardemumma

1,5 ingefära (torkad)

1 tsk bourbon vanilje pulver

2 tsk kanel

1 tsk mald nejlika

1,5 dl lingonsylt

1 dl gräddfil

5 1/4 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

1 nypa salt

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 175 grader (varmluft)

2. Rör sedan ihop socker och rumsvarmt smör, tillsätt sedan äggulorna, gräddfil och lingonsylt

3. Sikta sedan ner mjölet, bakpulvret, vaniljen samt kryddorna och rör till en jämn smet

4. Häll ner smeten i en smord form och ställ in i ugnen i 30 - 35 min.

När kakan svalnat kan du om du vill dekorera med kristyr