Hem Okategoriserad Matcha Cookies

Matcha Cookies

0 kommentar 39 views

Här är ett fantastiskt recept på matcha cookies med en perfekt balans av sötma och grön-te. Dessa små läckerbitar är inte bara en fröjd för ögat med sin ljusgröna färg och färska jordgubbar och pistagenötter som pryder toppen, utan de bjuder också på en underbar kombination av smaker och texturer.

Matcha cookies

Matcha Cookies

Skriv ut
Pers: 12 Tillagning:
Näringsvärde 12 min Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 3,5 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 1/4 tsk bakpulver
  • 1 1/2 tsk matcha
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 dl honung
  • 100 gram smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl muscovadosocker
  • 100 msk gram mörk choklad (70%)
  • 1 ägg
  • .
  • .
  • Smörkräm
  • 150 gram smör
  • 3 dl florsocker
  • 3 stycken jordgubbar
  • .
  • .
  • Topping:
  • 8 jordgubbar
  • 30 gram Pistagenötter

GÖR SÅ HÄR

  1. Blanda mjöl, bikarbonat, bakpulver, salt, matcha, vaniljpulver i en bunke
  2. smält smör på svag värme, tillsätt honung och socker (muscovadosocker och strösocker), låt allt smälta samman
  3. Häll hälften av de smälta smöret (röran) i mjöl-bladningen och tillsätt sedan ett ägg, rör om. Tillsätt sedan resten av smöret, rör till en kaksmet.
  4. Hacka chokladen och tillsätt i smeten när den kallnat
  5. Ställ in smeten i kylen ett par  timmar
  6. Rulla sedan 12 bollar av smeten, ställ in in i kylen medan ugnen blir varm (sätt ugnen på 175 grader, varmluft)
  7. Lägg bollarna på en plåt med bakplåtspapper ovh grädda i 12 min, låt sedan svalna på ett galler
  8. Rör ihop smör och florsocker
  9. Mosa 3 stycken  jordgubbarna och tillsätt i smöret
  10. Bre smörkräm på kakorna
  11. Hacka nötterna och dela resterande jordgubbarna i mindre bitar och toppa kakorna

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.