Majssoppa med örtbröd

av louise

Tända ljus, mörkret som faller utanför och soppan som står där mitt på bordet för att avnjutas. Majssoppa är älskad av både vuxna och barn.

Majssoppa med örtbröd

louise Tända ljus, mörkret som faller utanför och soppan som står där mitt på bordet för att avnjutas. Majssoppa är älskad av både vuxna och barn. LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • Cirka 600 gram Majskorn
  • 1 styck grönsaksbuljong
  • 5 dl grädde
  • 1 näve persilja
  • 1 näve basilika
  • 1 näve oregano
  • 2 vitlöksklyftor
  • 300 gram Philadelphia ost
  • Bröd (exempelvis grekiskt lantbröd)
  • Salt och Svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 250 grader
  2. Öppna majsburkarna och låt majsen rinna av i ett durkslag eller på papper
  3. Fräs majsen i en torr stekpanna
  4. Häll ner majsen i en gryta tillsammans med grädde, grönsaksbuljon och låt koka upp
  5. Mixa till en soppa med lite struktur
  6. Skiva brödet och lägg in ugnen tills ytan är rostad
  7. Skala vitlök och stryk den mot de rostade brödet
  8. Blanda samman hackade örter (basilikan, oreganon, persiljan) med Philadelphiaosten
  9. Bred örtröran på vitlöksbröden
  10. Servera

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar