Majssoppa med örtbröd

av louise
recept

Superenkel majssoppa gjord på enkla ingredienser som dessutom älskas av både stora som små

recept

Majssoppa med örtbröd

louise Superenkel majssoppa gjord på enkla ingredienser som dessutom älskas av både stora som små LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • Cirka 600 gram Majskorn (burkmajs)
  • 1 styck grönsaksbuljongtärning
  • 5 dl grädde
  • 1 näve persilja
  • 1 näve basilika
  • 1 näve oregano
  • 2 vitlöksklyftor
  • 300 gram cream cheese
  • Bröd (exempelvis grekiskt lantbröd)
  • Salt och Svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 250 grader
  2. Öppna majsburkarna och låt majsen rinna av i ett durkslag eller på papper
  3. Fräs majsen i en torr stekpanna
  4. Häll ner majsen i en gryta tillsammans med grädde, grönsaksbuljon och låt koka upp
  5. Mixa till en soppa med lite struktur
  6. Skiva brödet och lägg in ugnen tills ytan är rostad
  7. Skala vitlök och stryk den mot de rostade brödet
  8. Blanda samman hackade örter (basilikan, oreganon, persiljan) med cream cheese
  9. Bred örtröran på vitlöksbröden
  10. Servera

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar