Majsfritters

LUNCH MIDDAG

& louise april 26, 2024 0 15

skrivet av & louise april 26, 2024 0 kommentar 15 views

Majsfritters med jalapeno som serveras med whipped feta smaksatt med citron, en riktigt ljuvlig rätt!

Skriv ut
Pers: 2-4 Förberedelser: 10 min Tillagning: 30 min 30 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

2 burkar majs (340 gram)

4 ägg

8 msk vetemjöl

1 färsk jalapeno

Grovmalen svartpeppar och salt

Frityrolja

.

Till dippen:

2 dl cream fresh

150 gram fetaost

1/2 finhackad färsk jalapeno

1 citron (zesten)

Grovmalen svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

vispa äggen, tillsätt mjöl och vispa så att det inte finns några klumpar, tillsätt finhackad jalapeno samt svartpeppar och salt

Låt majsen rinna av och häll sedan majsen i äggblandningen, låt stå kallt i 30 min

Hetta upp oljan och lägg i smeten (cirka 1 msk smet per fritter) Fritera tills de är gyllenbruna, lägg sedan på hushållspapper så att överflödigt fett kan rinna av.

Blanda alla ingredienser till dippen och servera med majsfritters.