Majsfritters

Lunch, Middag

Majsfritters med jalapeno som serveras med whipped feta smaksatt med citron, en riktigt ljuvlig rätt!

Skriv ut
Pers: 2-4 Förberedelser: 10 min Tillagning: 30 min 30 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

2 burkar majs (340 gram)

4 ägg

8 msk vetemjöl

1 färsk jalapeno

Grovmalen svartpeppar och salt

Frityrolja

.

Till dippen:

2 dl crème fraiche

150 gram fetaost

1/2 finhackad färsk jalapeno

zest från 1 citron

Grovmalen svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

Vispa äggen, tillsätt mjöl och vispa så att det inte finns några klumpar.
Tillsätt finhackad jalapeño samt svartpeppar och salt.

Låt majsen rinna av och häll sedan majsen i äggblandningen. Låt stå kallt i 30 minuter.

Hetta upp oljan (180 grader celsius) och lägg i smeten (cirka 1 msk smet per fritter). Fritera tills de är gyllenbruna, lägg sedan på hushållspapper så att överflödigt fett kan rinna av.

Blanda alla ingredienser till dippen och servera med majsfritters.

Majsfritters

Ingredienser

GÖR SÅ HÄR

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hitta rätt: