En härlig paj fylld med rödlök, schalottenlök och gul lök som toppas med Boursin garlic and herb ost.

Lök paj med 3 sorters lökar & fetaost
Skriv ut
Pers: 4-6 Förberedelser: 10 min Tillagning: 25 min 25 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

4 dl vetemjöl

150 gram smör + en klick smör till stekning

4 msk vatten

1 gul lök

2 röda lökar

2 schalottenlök

4 ägg

150 fet ost

1 dl grädde

1 msk honung

100 gram boursin garlic and herb ost

salt, svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 225 grader

Blanda samman vetemjölet med 150 gram smör, 4 msk vatten och 1 tsk salt

Tryck utpajen i en smord pajform med löstagbara kanter

Förgrädda pajskalet i 10 minuter.

Skala och skiva löken i klyftor

Stek löken i en stekpanna med en klick smör

Blanda samman ägg, grädde, fetaost, honung salt och svartpeppar

Häll fyllningen i pajskalet och tillsätt de stekta lökarna

Grädda i mitten av ugnen cirka 25 min.

När pajen är färdig så klickar du på mjukosten (Boursin)

Servera med en härlig sallad gjord på bland annat spenat

Lök paj med 3 sorters lökar & fetaost

Lök paj med 3 sorters lökar & fetaost

Ingredienser

GÖR SÅ HÄR

Våra recept

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hitta rätt: