HemEfterrättLinzer Cookie

Linzer Cookie

Linzer

I staden Linz i Österrike skulle några  bagare göra en Linzer tårta-deg, men istället för att göra den traditionella pajen, skar de ut former som stjärnor, cirklar av degen. Och vips så hade Linzer kakan skapats! 

Här kommer vår en variant på den österrikiska kakan Linzer cookies fylld med härlig hjortronsylt! 

Linzer

Linzer Cookie

Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 3 dl florsocker
  • 200 g smör
  • 5 dl mjöl
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 0,5 tsk citronskal, rivet
  • 50 g hjortronsylt
  • Florsocker att pudra kakorna med

GÖR SÅ HÄR

  1. Blanda florsocker, smör, mjöl, ägg, vaniljsocker och citronskal, arbeta till en deg.
  2. Låt degen vila 1 timme i kylen
  3. Kavla ut degen 3 mm, stansa ut 16 kakor. Stansa ut ett hål i mitten på 8 av kakorna
  4. Grädda i 180°C i ca 10 minuter och låt sedan svalna.
  5. Fyll kakorna med sylt dvs lägg sylt på kakan utan hål och toppa sedan med en kaka med hål
  6. Pudra med florsocker vid servering

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

Facebook-f Instagram

Hitta rätt:

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.

Terms of purchase      Data Protection Policy      Cookies

Close