Lingonpaj

av louise

Superbären lingon är härligt syrliga och vad passar inte bättre än att blanda syrligt med sött! Denna paj passar utmärkt dagar då luften är sådär höstlig och krispig. 

Lingonpaj

louise Superbären lingon är härligt syrliga och vad passar inte bättre än att blanda syrligt med sött! Denna paj passar utmärkt dagar då luften är sådär höstlig och krispig.  EFTERRÄTT Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 100 gram smör
  • 2,5 dl dinkelmjöl fullkorn
  • 2 msk muscovadosocker
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 3 dl grädde
  • 1,5 dl ljus sirap
  • 1 dl strösocker
  • 250 gram lingon
  • Vispad grädde till servering

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 200 grader 
  2. arbeta samman mjöl, smör, muscovadosocker samt bakpulver till en pajdeg
  3. tryck ut pajdegen i en form och ställ in i kylen i 30 minuter
  4. ta fram en tjockbottnad gryta för att gör kolasåsen
  5. häll i grädde, ljussirap samt socker i grytan 
  6. lått småputtra i 20 minuter 
  7. häll i lingon
  8. ställ in pajdegen i ugnen och förgrädda i 10 minuter 
  9. Häll sedan i kolasåsen i pajen och grädda i ytterligare 20 minuter 
  10. Låt pajen svalna så att kolasåsen stelnar och servera sedan med vispad grädde 

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar