Krämig pasta med ugnsrostade tomater

av louise
recept

EN Krämig och snabblagad pasta ugnsrostade tomater, parmesan och oregano . En perfekt vardagsrätt.

recept

Krämig pasta med ugnsrostade tomater

louise EN Krämig och snabblagad pasta ugnsrostade tomater, parmesan och oregano . En perfekt vardagsrätt. LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 dl grädde
  • 2 dl parmesan
  • Pasta för 4 personer
  • 200 gram små tomater
  • 2 msk olivolja
  • Salt, svartpeppar och torkad samt färsk oregano

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Lägg tomaterna på en ugnsfastform och ringla på olivolja
  3. Krydda tomaterna  med svartpeppar , salt, torkad oregano och ställ in i ugnen . Låt tomaterna rosta i cirka 15-20 min
  4. Stek smöret på medelhög värme och tillsätt 2 finhackade vitlöksklyftor.
  5. Låt vitlöken fräsa kort, häll på grädde, salt & svartpeppar.
  6. Låt grädde koka så att den reduceras till hälften.
  7. Tillsätt riven parmesanen och rör till en krämig sås.
  8. Koka upp pastan enligt anvisningarna på paketet, men pastan har cirka 1 min kvar tar du upp den och lägger den i  gräddsåsen tillsammans med 2 msk av pastavattnet, rör om och krydda med färsk oregano
  9. Servera pastan med de ugnsrostade tomaterna

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar