Hem LUNCH Karamelliserade rödbetor på mos av Palsternacka

Karamelliserade rödbetor på mos av Palsternacka

0 kommentar 161 views

Mos gjord på palsternacka och blomkål som toppas med karamelliserade rödbetor är en super god kombination.

karamelliserade rödbetor

Karamelliserade rödbetor på mos av Palsternacka

Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 300 gram palsternacka
  • 300 gram blomkål
  • 2 msk creme fraiche
  • 1 vitlöksklyfta
  • Salt & svartpeppar
  • KARAMELLISERADE RÖDBETOR
  • 350 gram rödbetor med skal
  • 2 msk smör
  • 2 msk honung
  • 2 msk balsamvinäger

GÖR SÅ HÄR

  1. Koka rödbetorna med skal i cirka 40 min och låt sedan svalna innan du skalar dem.
  2. Skala palsternackan och dela i större kuber koka tillse de mjuknat något, tillsätt blomkålen i buketter och låt koka tills blomkålen mjuknat.
  3. Stompa moset och tillsätt en pressad vitlöksklyfta, creme fraiche, svartpeppar och salt
  4. Skala och dela rödbetorna i kuber
  5. Smält smöret i en stekpanna och tillsätt sedan honung, balsamvinäger och rödbetorna, låt koka tills såsen börjar tjockna
  6. Servera moset tillsammans med de karamelliserade rödbetor samt svartpeppar & salt .

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.