Karamelliserad bananpaj

Efterrätt

Denna paj är så god att vi skulle kunna äta den minst 2 ggr i veckan. Servera den tillsammans med äkta vaniljglass och du kommer bli höjd till skyarna!

Vi har använt oss av en gjutjärnspanna om du inte har det går det såklart bra att använda en pajform

Karamelliserad bananpaj
Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: 10 min Tillagning: 20 min 20 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

2,5 dl vetemjöl

1 dl socker

1,5 tsk bakpulver

1,5 tsk kanel

1,5 tsk ingefära

2 ägg

125 gram turkisk yoghurt

65 gram smör x 2

2 bananer

1,5 dl muscovadosocker

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 175 grader

Blanda 2,5 dl vetemjöl tillsamman med 1 dl socker, bakpulver och kryddorna

Tillsätt 65 gram smör, yoghurten och äggen, blanda till smet

Värm en stekpanna (gjutjärn) och lägg i 65 gram smör samt muscovadosockret

Skiva bananerna på längden

När smöret och sockret smält i gjutjärnspannan så lägg i bananskivorna och häll försiktigt över din smet

Ställ in gjutjärnspannan i ugnen

När bananpajen är färdig vänd den försiktigt på ett tallrik (tänk på att sockret är mycket varmt)

Karamelliserad bananpaj

Karamelliserad bananpaj

Ingredienser

GÖR SÅ HÄR

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hitta rätt: