HemEfterrättKaramelliserad bananpaj

Karamelliserad bananpaj

Karamelliserad bananpaj

Denna paj är så god att vi skulle kunna äta den minst 2 ggr i veckan. Servera den tillsammans med äkta vaniljglass och du kommer bli höjd till skyarna!

Vi har använt oss av en gjutjärnspanna om du inte har det går det såklart bra att använda en pajform

Karamelliserad bananpaj

Karamelliserad bananpaj

Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 dl socker
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1,5 tsk kanel
  • 1,5 tsk ingefära
  • 2 ägg
  • 125 gram turkisk yoghurt
  • 65 gram smör x 2
  • 2 bananer
  • 1,5 dl muscovadosocker

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 175 grader 
  2. Blanda 2,5 dl vetemjöl tillsamman med 1 dl socker, bakpulver och kryddorna 
  3. Tillsätt 65 gram smör, yoghurten och äggen, blanda till smet 
  4. Värm en stekpanna (gjutjärn) och lägg i 65 gram smör samt muscovadosockret 
  5. Skiva bananerna på längden 
  6. När smöret och sockret smält i gjutjärnspannan så lägg i bananskivorna och häll försiktigt över din smet 
  7. Ställ in gjutjärnspannan i ugnen
  8. När bananpajen är färdig vänd den försiktigt på ett tallrik (tänk på att sockret är mycket varmt)

 

Close