HemEfterrättKalljästa semlor

Kalljästa semlor

kalljästa semlor

Grunden till en riktigt god semla börjar med bullen! Detta recept ger otroligt saftiga bulle som kalljäst i kylen under natten!

kalljästa semlor
Skriv ut
Pers: 20 bullar Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 25 gram jäst
  • 5 dl mjölk
  • 100 gramrumsvarmt smör
  • 1 ägg + 1 ägg till pensling
  • 1 dl socker
  • 9 dl vetemjöl
  • 2 tsk kardemumma
  • 1 nypa salt

GÖR SÅ HÄR

  1. Smula ner jästen i en bunke och lös upp den i kall mjölk
  2. Tillsätt  ägget, kardemumma, socker, salt samt rumsvarm smör
  3. Sikta i mjölet lite i taget och  arbeta degen
  4. Täck bunken och ställ in i kylen över natten
  5. Ta ut degen på ett mjölat bakbord, dela degen 16-20 bitar
  6. Rulla till bullar och låt jäsa i en timme under en bakduk på en plåt med bakplåtspapper
  7. Sätt ugnen på 200 grader
  8. Pensla bullarna med ett uppvispat ägg och grädda i ugnen i 10 min.
  9. Låt bullarna svalna på ett galler

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

Facebook-f Instagram

Hitta rätt:

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.

Terms of purchase      Data Protection Policy      Cookies

Close