Name: Jordgubbsgalette
Prep time: PT5 MIN
Cook time: PT15 M
Total time: PT15 M
Yield: 6
Cuisine: European
Ingredients: 500 g färska eller frysta jordgubbar; 1 citroner; 1 1/2 dl muscovadosocker; 250 gram färsk smördeg; Florsocker; Citronmeliss

Jordgubbsgalette

louise En sommardröm som slängs ihop på 20 minuter. EFTERRÄTT Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut

Pers: 6 Förberedelser: 5 min Tillagning: 15 min 15 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5

( 1 röster )

Ingredienser

500 g färska eller frysta jordgubbar
1 citroner
1 1/2 dl muscovadosocker
250 gram färsk smördeg
Florsocker
Citronmeliss

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 200 grader
Skiva cirka 350 gram jordgubbar och lägg ner inne gryta tillsammans med skalet från 1 citron samt muscavadosockret. Låt små puttra i 10 min.
Kavla ut smördegen på en plåt och häll på jordgubbskompotten tillsammans med resterande jordgubbar (skivade).

Vik över kanterna (se bilden) på smördegen och pensla med ett ägg. Ställ in i ugnen i cirka 15 minuter.

JORDGUBBSGALETTE