Ädelostgran

av louise
Recept

Att servera en grönkålspaj med ädelost som ser ut som gran, gör ju alla lite extra lyckliga runt matbordet. Mat som smakar, gott, är enkelt att tillaga samtidigt som det är vackert är ju tre önskningar i ett och här är just ett sådant recept!

Recept

Ädelostgran

louise Att servera en grönkålspaj med ädelost som ser ut som gran, gör ju alla lite extra lyckliga runt matbordet. Mat som smakar, gott, är enkelt att tillaga samtidigt som det är vackert är ju tre önskningar i ett och här är just ett sådant recept! LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 6 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 2 stycken rullar färsk Smördeg (250 gram x2)
  • 100 gram Ädelost
  • 2 dl crème fraiche
  • 75 gram hackad grönkål
  • 2 små schalottenlök
  • 1 msk olivolja
  • Salt och svartpeppar
  • 1 uppvispat ägg
  • Sesamfrön till toppning

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Hacka löken
  3. Tillsätt 1 msk olivolja i en stekpanna och stek löken ett par minuter
  4. Tillsätt grönkålen och låt steka tills grönkålen är mjuk, krydda med svartpeppar och salt
  5. Smula ner ädelosten i crème fraichen och rör om
  6. Ta fram smördegen och klipp ut formen av en triangel (en triangel per smördegsark)
  7. Bredd ädelostkrämen på en av smördegstrianglarna och toppas sedan men grönkålen och löken
  8. Lägg på den andra smördegs triangeln, tryck ihop runt om
  9. Klipp ut "grenar" på granen och snurra dem
  10. Pensla med ett uppvispat ägg och toppa med sesamfrön
  11.  Grädda i ugnen i 10 - 12 min

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar