HemLunchFried mashed potato balls

Fried mashed potato balls

Fried Mashed Potato Balls

Potatis är nog en av de mest underskattade stapelvarorna vi har, ja eller är det underskattade? Kanske mer mångsidiga. I detta recept gör vi gyllene bollar av potatismos, en perfekt balans mellan frasig yta och en krämig insida. Dessa friterade potatisbollar är perfekt sätt att piffa till rester! Servera dem som ett tilltugg, en förrätt eller som ett smakrikt tillbehör till din huvudrätt – oavsett hur du väljer att njuta av dem, kommer de garanterat att bli en favorit på bordet!

Fried Mashed Potato Balls

Fried Mashed Potato Balls

Skriv ut
Pers: 2-4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 6 normalstora potatisar
  • 2 msk potatismjöl
  • 1 dl parmesan, riven
  • En bunt färsk persilja, finhackad
  • 2 tsk vitlökspulver
  • Salt och peppar efter smak
  • Olja till fritering

GÖR SÅ HÄR

  1. Skala och dela potatisarna i mindre bitar. Koka dem tills de är mjuka och låt svalna något.
  2. Tillsätt den rivna parmesanen, vitlökspulver, potatismjöl, salt och peppar till potatisarna.
  3. Hacka persiljan fint och blanda ner i potatisblandningen.
  4. Mosa allt till en jämn, formbar deg.
  5. Rulla degen till cirka 20 bollar.
  6. Värm oljan i en kastrull eller fritös. Fritera bollarna i omgångar, cirka 5 åt gången, i 3 minuter eller tills de är gyllenbruna.
  7. Låt bollarna rinna av på hushållspapper och servera med din favoritdipp.

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.