Franska våfflor

av​​ louise

Lätta att göra och lätta att äta, helt enkelt gudomliga

Franska våfflor

Skriv ut​​
Pers​​: 12 Förberedelser​​: Tillagningstid​​:

INGREDIENSER​​

  • 2 dl vetemjöl
  • 125 gram smör
  • 2 dl grädde
  • 2 äggulor
  • 1/2 dl socker
  • 1 tsk maizenamjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 75 gram (helst osaltat) rumsvarmt smör

GÖR SÅHÄR​​

  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Blanda samman 2 dl vetemjöl, 125 gram smör samt ½ dl grädde och arbeta ihop till en pajdeg (ställ i kylen medans du gör smörkrämen)
  3. Rör ner 1 ½ dl grädde, 2 äggulor, 1/2 dl socker, 1 tsk maizenamjöl, 1 tsk vaniljsocker och  vispa över svag värme till det blir en porös kräm.
  4. När krämen kallnat rör ner 75 gram osaltat smör .
  5. Dela degen i 24 delar häll strösocker på bakbordet och kavla dem ovala med en kruskavel.
  6. Lägg dem på en väl smord form eller på bakplåtspapper och grädda 225 grader i 8 – 10 minuter.
  7. När kakorna svalnat lägg ihop dem två och två med smörkrämen emellan
0 Kommentera ​​
0

LIKNANDE RECEPT

Kommentera ​​