Filodegspaj med getost & sparris

av louise
Sparrispaj med getost

En smakrik krispig paj med sparris och getost servera som en förrätt eller som huvudrätt med en stor härlig sallad

Sparrispaj med getost

Filodegspaj med getost & sparris

louise En smakrik krispig paj med sparris och getost servera som en förrätt eller som huvudrätt med en stor härlig sallad LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 4-8 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 5 filodegs ark
  • 2 msk smör
  • 1 msk olivolja
  • 2,d dl creme fraiche
  • 3 ägg
  • 180 gram getost
  • 2 buntar sparris (1000 gram)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk honung
  • Svartpeppar & salt

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Bryt av den torra nedersta delen på sparrisen
  3. Stek sparrisen i olivolja ett par minuter, krydda med svartpeppar & salt
  4. Vispa samman creme fraiche med äggen och smula ned getosten.
  5. Tillsätt honung, en pressad vitlöksklyfta samt svartpeppar & salt
  6. Lägg ett ark filodeg på en bakplåtsklädd bakplåt och pensla med smält smör, upprepa med samtliga 5 filodegsark
  7. Forma försiktigt  en kant av filodegnen  runt om och häll ned smeten
  8. Toppa med den stekta sparrisen och grädda i mitten av ugnen i cirka 30 min

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar