Name: Filodegspaj med getost & sparris
Prep time: PT10 min
Cook time: PT30 min
Total time: PT30 min
Yield: 4-8
Cuisine: European
Ingredients: 5 filodegs ark; 2 msk smör; 1 msk olivolja; 2,d dl creme fraiche; 3 ägg; 180 gram getost; 2 buntar sparris (1000 gram); 1 vitlöksklyfta; 1 msk honung; Svartpeppar & salt

En smakrik krispig paj med sparris och getost servera som en förrätt eller som huvudrätt med en stor härlig sallad

Filodegspaj med getost & sparris
louise En smakrik krispig paj med sparris och getost servera som en förrätt eller som huvudrätt med en stor härlig sallad LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 4-8 Förberedelser: 10 min Tillagning: 30 min 30 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

5 filodegs ark

2 msk smör

1 msk olivolja

2,d dl creme fraiche

3 ägg

180 gram getost

2 buntar sparris (1000 gram)

1 vitlöksklyfta

1 msk honung

Svartpeppar & salt

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 200 grader

Bryt av den torra nedersta delen på sparrisen

Stek sparrisen i olivolja ett par minuter, krydda med svartpeppar & salt

Vispa samman creme fraiche med äggen och smula ned getosten.

Tillsätt honung, en pressad vitlöksklyfta samt svartpeppar & salt

Lägg ett ark filodeg på en bakplåtsklädd bakplåt och pensla med smält smör, upprepa med samtliga 5 filodegsark

Forma försiktigt en kant av filodegnen runt om och häll ned smeten

Toppa med den stekta sparrisen och grädda i mitten av ugnen i cirka 30 min

Filodegspaj med getost & sparris

Filodegspaj med getost & sparris

Ingredienser

GÖR SÅ HÄR

Våra recept

Prenumerera på vårt nyhetsbrev