Elotes

av louise
Elotes

Det finns majs och sedan finns det färskmajs som grillas och toppas med en röra gjord på bland annat chili,lime koriander. Jag pratar såklart om Elotes

Elotes

Elotes

louise Det finns majs och sedan finns det färskmajs som grillas och toppas med en röra gjord på bland annat chili,lime koriander. Jag pratar såklart om Elotes LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 2 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 3.5/5
( 2 röster )

Ingredienser

  • 2 färska majskolvar
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 dl chilimajo med smak av chipotle
  • 1/2 pressad lime
  • De rivna skalet från en lime
  • 1 kruka koriander
  • Chiliflakes att toppa med
  • (steksnöre för att knyta blasten)

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 175 grader eller starta grillen 
  2. Skala majsen och fläta eller knyt blasten med hjälp av steksnöre 
  3. Lägg majsen i ugnen i cirka 25 min  (om du lägger dem på grillen så grilla på medelhögvärme i cirka 10 min eller tills det fått fin färg runt om)
  4. Under tiden majsen är i ugnen  eller på grillen blandar du  samman creme fraiche, chilimajo,  pressad lime, de rivna skalet från en lime, samt hackad  koriander
  5. När majsen är färdig  toppar du dem med röran
  6. Servera med  chiliflakes och lite extra koriander på toppen 

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar