Elotes

av louise
Elotes

När våren och grillsäsongen sakta men säkert gör sitt intåg gör även den färska majsen det, till min stora förtjusning då jag fullkomligt älskar att lägga majs på grillen för att sedan toppa med en god röra! Om du inte har en grill kan du tillaga dem i ugnen eller koka dem i en gryta de blir lika ljuvligt ändå!

Elotes

Elotes

louise När våren och grillsäsongen sakta men säkert gör sitt intåg gör även den färska majsen det, till min stora förtjusning då jag fullkomligt älskar att lägga majs på grillen för att sedan toppa med en god röra! Om du inte har en grill kan du tillaga dem i ugnen eller… LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 2 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 2 färska majskolvar
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 dl chilimajo med smak av chipotle
  • 1/2 pressad lime
  • De rivna skalet från en lime
  • 1 kruka koriander
  • Chiliflakes att toppa med
  • (steksnöre för att knyta blasten)

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 175 grader eller starta grillen 
  2. Skala majsen och fläta eller knyt blasten med hjälp av steksnöre 
  3. Lägg majsen i ugnen i cirka 25 min  (om du lägger dem på grillen så grilla på medelhögvärme i cirka 10 min eller tills det fått fin färg runt om)
  4. Under tiden majsen är i ugnen  eller på grillen blandar du  samman creme fraiche, chilimajo,  pressad lime, de rivna skalet från en lime, samt hackad  koriander
  5. När majsen är färdig  toppar du dem med röran
  6. Servera med  chiliflakes och lite extra koriander på toppen 

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar