Hem LUNCH Egyptisk grönsaksoppa

Egyptisk grönsaksoppa

0 kommentar 0 views

En otroligt god och smarik soppa fylld med med härliga grönsaker och kryddor. Denna soppa får du bara inte missa, Servera soppan med ett ryckande färskt bröd! Kanske ett naanbröd!

Egyptisk grönsaksoppa

Egyptisk grönsaksoppa

louise En otroligt god och smarik soppa fylld med med härliga grönsaker och kryddor. Denna soppa får du bara inte missa, Servera soppan med ett ryckande färskt bröd! Kanske ett naanbröd! LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 2 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 2 msk olivolja
  • 250 gram spenat
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1/2 hackad röd chili
  • 1/2 msk rostade kumminfrön
  • 100 gram frysta sojabönor
  • 3,5 dl vatten
  • Saften från 1/2 citron
  • 1 msk hackad dill
  • 1 msk hackad persilja
  • 1 msk hackad koriander
  • 1 grönsaksbuljong
  • Svartpeppar & salt
  • Till topping:
  • 50 gram sonjabönor
  • 1 msk hackad persilja
  • 1 msk hackad koriander
  • 1/2 hackad chili
  • Samt en skvätt olivolja

GÖR SÅ HÄR

  1. Stek spenaten samt persija, koriander och dill  2 msk olivolja
  2. Tillsätt en hackad gul lök , 2 hackade vitlöksklyftor samt 1/2 hackad chili. Låt puttra några minuter
  3. Tillsätt 3,5 dl vatten, saften från citronen,  en grönsaksbuljong samt 100 gram frysta sojabönor
  4. Rosta kumminfröna i en stekpanna och tillsätt sedan i grytan, krydda med salt och svartpeppar
  5. Mixa soppan snabbt i en mixer, den ska inte bli helt slät
  6. Serverva soppas toppad med persilja, koriander, chili och ringla över lite olivolja
  7. Servera med gott bröd!

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.