Eclairer

av​​ louise

Imponera på dina vänner och bjud på Eclairer, låter krångligt men är superenkelt och supergott!

 

Eclairer

Skriv ut​​
Pers​​: 12 Stycken Tillagningstid​​:

INGREDIENSER​​

  • 1 ½ dl vatten
  • 75 gram smör
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 2 ägg (gulorna)
  • 3 dl vispad grädde
  • 3 dl vaniljkräm (färdig köpt från butik)
  • 2 skivade bananer
  • 100 gram choklad 70%

GÖR SÅHÄR​​

  1. Sätt ugnen på  200 grader
  2. Koka upp vatten och fett. Häll i mjölet under omrörning och fortsätt röra tills smeten släpper botten.
  3. Ta bort grytan från plattan och låt smeten svalna.
  4. När smeten svalnat rör ner äggulorna ett i taget under kraftig omrörning och fortsätt röra i ytterligare några minuter.
  5. Bred ut eller spritsa avlånga bitar på en smord plåt och ställ in i ugnen.
  6. Låt svalna innan du delar dem
  7. Smält chokladen över ett vattenbad och doppa översta delen
  8. Fyll dina Eclairer med vaniljkräm, skivad banan och vispad grädde
  9. Servera

 

0 Kommentera ​​
0

LIKNANDE RECEPT

Kommentera ​​