Dalgona tårta

av louise
DALGONA TÅRTA

Du kanske har hört talas om den koreansk kaffedrinken Dalgona där mjölk toppas med kaffeskum. Dalgona-kaffe är superenkelt att göra själv, allt du behöver är snabbkaffe, socker, vatten och en elvisp. Efter att ha prövat Dalgona-kaffe bestämde vi oss för att skapa en tårta med skummet som fyllning. Denna tårta är inte bara supergod utan dessutom helt vegansk.

DALGONA TÅRTA

Dalgona tårta

louise Du kanske har hört talas om den koreansk kaffedrinken Dalgona där mjölk toppas med kaffeskum. Dalgona-kaffe är superenkelt att göra själv, allt du behöver är snabbkaffe, socker, vatten och en elvisp. Efter att ha prövat Dalgona-kaffe bestämde vi oss för att skapa en tårta med skummet som fyllning. Denna tårta… EFTERRÄTT Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 6 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 6 dl vetemjöl
  • 4 dl socker
  • 6 msk kakao
  • 1 tsk salt
  • 4 tsk bakpulver
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1,5 dl matolja
  • 4 dl kaffe
  • 3 dl havregrädde
  • DALGONA KRÄMEN:
  • 8 msk snabbkaffe
  • 8 msk socker 
  • 8 msk 
  • Till servering: Mörk choklad samt färska Blåbär

GÖR SÅ HÄR

  1. .Sätt ugnen på 175 grader och smöra två formar (20 cm i diameter) 
  2. Blanda samman alla torra ingredienser och tillsätt sedan matolja, vitvinsvinäger, kaffe samt havregrädde
  3. Häll smeten i de smorda formarna och ställ in i ugnen cirka 30 min 
  4. Låt tårtbottnarna svalna innan du delar dem på mitten (dela varje tårtbotten en gång så du får 4 sammanlagt)

DALGONA KRÄMEN:

  1. Häll socker, snabbkaffe samt varmvatten i en bunke 
  2. Vispa med elvisp i cirka 5 min 

Varva tårtbottnar och Dalgona krämen och toppa med mörk choklad och blåbär

 

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar