HemEfterrättDalgona tårta

Dalgona tårta

DALGONA TÅRTA

Du kanske har hört talas om den koreansk kaffedrinken Dalgona där mjölk toppas med kaffeskum. Dalgona-kaffe är superenkelt att göra själv, allt du behöver är snabbkaffe, socker, vatten och en elvisp. Efter att ha prövat Dalgona-kaffe bestämde vi oss för att skapa en tårta med skummet som fyllning. Denna tårta är inte bara supergod utan dessutom helt vegansk.

DALGONA TÅRTA

Dalgona tårta

Skriv ut
Pers: 6 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 6 dl vetemjöl
  • 4 dl socker
  • 6 msk kakao
  • 1 tsk salt
  • 4 tsk bakpulver
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1,5 dl matolja
  • 4 dl kaffe
  • 3 dl havregrädde
  • DALGONA KRÄMEN:
  • 8 msk snabbkaffe
  • 8 msk socker 
  • 8 msk 
  • Till servering: Mörk choklad samt färska Blåbär

GÖR SÅ HÄR

  1. .Sätt ugnen på 175 grader och smöra två formar (20 cm i diameter) 
  2. Blanda samman alla torra ingredienser och tillsätt sedan matolja, vitvinsvinäger, kaffe samt havregrädde
  3. Häll smeten i de smorda formarna och ställ in i ugnen cirka 30 min 
  4. Låt tårtbottnarna svalna innan du delar dem på mitten (dela varje tårtbotten en gång så du får 4 sammanlagt)

DALGONA KRÄMEN:

  1. Häll socker, snabbkaffe samt varmvatten i en bunke 
  2. Vispa med elvisp i cirka 5 min 

Varva tårtbottnar och Dalgona krämen och toppa med mörk choklad och blåbär

 

Close