Buffalo wings av blomkål

av louise
Recept

Friterade bomkålsbuketter är fantastiska att servera på meze bordet, eller att fyll ett pitabröd med. Servera tillsammans med en yoghurtdipp gjord på yogurt, majonnäs och dill.

Recept

Buffalo wings av blomkål

louise Friterade bomkålsbuketter är fantastiska att servera på meze bordet, eller att fyll ett pitabröd med. Servera tillsammans med en yoghurtdipp gjord på yogurt, majonnäs och dill. LUNCH Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • Buffalo wings:
  • 1 blomkålshuvud
  • 4 ägg
  • 4 msk vetemjöl
  • 3 dl panko ströbröd
  • Salt peppar
  • Frityrolja till fritering
  • Sås:
  • 2 dl turkiskyoghurt
  • 2 msk majonnäs
  • 1 näve hackad dill
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • Salt och peppar

GÖR SÅ HÄR

  1. Dela upp blomkålen till buketter
  2. Koka blomkålbuketterna tills de mjuknat cirka 10 min
  3. Låt blomkålen rinna av i ett durkslag
  4. Värm frityroljan till cirka 140 grader
  5. Vispa samman ägg och mjöl och doppa blomkålen i smeten, doppa sedan blomkålbuketterna i ströbrödet
  6. Fritera tills de är gyllenbruna
  7. Blanda samman alla ingredienser till såsen och servera

 

LIKNANDE INLÄGG

Skriv en kommentar