Buffalo wings av blomkål

& louise augusti 16, 2021 0 624

skrivet av & louise augusti 16, 2021 0 kommentar 624 views

Friterade bomkålsbuketter är fantastiska att servera på meze bordet, eller att fyll ett pitabröd med. Servera tillsammans med en yoghurtdipp gjord på yogurt, majonnäs och dill.

Buffalo wings av blomkål
Skriv ut
Pers: 4 Förberedelser: 10 min Tillagning: 30 min 30 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

Buffalo wings:

1 blomkålshuvud

4 ägg

4 msk vetemjöl

3 dl panko ströbröd

Salt peppar

Frityrolja till fritering

Sås:

2 dl turkiskyoghurt

2 msk majonnäs

1 näve hackad dill

1 pressad vitlöksklyfta

Salt och peppar

GÖR SÅ HÄR

Dela upp blomkålen till buketter

Koka blomkålbuketterna tills de mjuknat cirka 10 min

Låt blomkålen rinna av i ett durkslag

Värm frityroljan till cirka 140 grader

Vispa samman ägg och mjöl och doppa blomkålen i smeten, doppa sedan blomkålbuketterna i ströbrödet

Fritera tills de är gyllenbruna

Blanda samman alla ingredienser till såsen och servera