Broccolipaj med västerbottenost

LUNCH MIDDAG

& louise september 25, 2022 0 183

skrivet av & louise september 25, 2022 0 kommentar 183 views

En otroligt god och krämig paj fylld med broccoli och västerbottenost.

Broccolipaj med västerbottenost
Skriv ut
Pers: 4-6 Förberedelser: 15 min Tillagning: 30 - 35 min 30 - 35 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

3 dl vetemjöl

125 g kylskåpskallt smör

2 msk iskallt vatten

400 g ost Västerbotten ost

Cirka 300 g broccoli (fryst)

3 ägg

3 dl grädde

Salt & svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 200 grader

Arbeta ihop smör, mjöl och 2 msk vatten till en deg.

Lägg degen in i kylen i cirka 30 min.

Kavla ut degen och monterar degen i pajformen, förgrädda pajen i 10 min.

Koka broccolin i en minut. Häll av i durkslag och skaka så att allt vatten rinner av.

Rör samman ägg, grädde, riven ost, broccoli salt och svartpeppar

Fyll formen med smeten och grädda sen i 30 - 35 min