BLÅBÄR OCH HALLON CHEESECAKE

av​​ louise

Underbart god Cheesecake fylld med härliga bär som man inte kan få nog av.

Blåbär är späckade med antioxidanter – kroppens egen ”skyddsbehandling” som bromsar oxidation i cellerna. Antioxidanter bekämpar de skadliga fria radikalerna och anses centrala för ett långt, hälsosamt liv.

BLÅBÄR OCH HALLON CHEESECAKE

Skriv ut​​
Pers​​: 6 Förberedelser​​: Tillagningstid​​:

INGREDIENSER​​

  • 14 stycken digestivekex
  • 1/2 dl olivolja
  • 3 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 250 gram frysta blåbär och hallon mix

GÖR SÅHÄR​​

  1. Sätt ugnen på 200 grader
  2. Krossa divestivkexen och blanda med olivoljan
  3. Tryck ut i en kakform (med löstagbara kanter, 20 cm)
  4. Förgrädda i 5 min
  5. Vispa 3 ägg med 1 dl strösocker och 1 tsk vaniljpulvret pösigt)
  6. Häll smeten i formen
  7. Ställ in i ugnen i 15 min (kakan ska vara lite lös i mitten när den är färdig så håll lite koll)
  8. Häll på de frysta bären på smeten
  9. Låt kakan svalna innan servering
  10. Den blir bäst om den serveras dags efter.
0 Kommentera ​​
0

LIKNANDE RECEPT

Kommentera ​​