På söndags firar vi mors dag och vad passar inte bättre än att baka en kaka till mamma.

Blåbär & Citron kaka med Cream Cheese
Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: 10 min Tillagning: 40 min 40 min

Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams

Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

200 gram rumsvarmt smör

2 dl socker

3 ägg

4 dl vetemjöl

1,5 tsk bakpulver

1 dl mjölk

Frön från en vaniljstång

300 gram blåbär

300 gram cream cheese

2 dl Florsocker

1 citron

GÖR SÅ HÄR

Sätt ugnen på 175 grader

Vispa smöret samt sockret pösigt

Tillsätt ett ägg i taget och rör om

Tillsätt mjöl, bakpulver och fröna från vaniljstången samt mjölken, rör om

Rör försiktigt i 150 gram blåbär

Smörj en form och häll i smeten

Ställ in kakan i ugnen i cirka 40 min och låt sedan svalna

Medans kakan svalnar kan du förbereda toppningen

Blanda 300 gram Cream Cheese med 2 dl florsocker

När kakan är sval så smeta på Cream Cheese blandningen

Avsluta med att dekorera med blåbär och citronskivor (se bildförslag)

Blåbär & Citron kaka med Cream Cheese

Blåbär & Citron kaka med Cream Cheese

Ingredienser

GÖR SÅ HÄR

Våra recept

Prenumerera på vårt nyhetsbrev