Baked Ricotta Cheesecake

av louise
Baked ricotta cheesecake

Jag har en stor kärlek till Cheesecake, varma som kalla! Denna fantastiska kaka är fylld med Ricotta och honung, ja ni hör ju, en succé! Servera som den är eller med massor av bär.

Baked ricotta cheesecake

Baked Ricotta Cheesecake

louise Jag har en stor kärlek till Cheesecake, varma som kalla! Denna fantastiska kaka är fylld med Ricotta och honung, ja ni hör ju, en succé! Servera som den är eller med massor av bär. EFTERRÄTT Enkla gröna hållbara vegetariska goda European Skriv ut
Pers: 8 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 2 röster )

Ingredienser

  • 12 stycken digestivekex
  • 50 gram smör
  • 500 gram ricotta
  • 300 gram färskost
  • 5 ägg
  • 1 dl socker
  • 0,5 dl honung
  • 1,5 msk majsstärkelse

GÖR SÅ HÄR

  1. Sätt ugnen på 175 grader 
  2. Smält smöret och krossa digestivekexen med hjälpa av exempelvis en matberedare 
  3. Häll ner smöret i de krossade kexen och tryck sedan ut i en pajform med löstagbara kanter 
  4. Vispa samman ricotta och färskosten i en bunken och tillsätt socker samt honung 
  5. Vispa ned äggen ett i taget och sikta över majsstärkelse och rör om
  6. Häll smeten över kexen och ställ in i ugnen i 50 min 
  7. Servera som den är eller med exempelvis färska bär 

 

LIKNANDE INLÄGG

2 kommentarer

Alicia Samson april 4, 2021 - 8:30 e m

Den här cheesecake var en hit!

Svara
louise maj 12, 2021 - 2:09 e m

Men va roligt att du tyckte om den 🙂

Svara

Skriv en kommentar