HemLunchAubergin med granatäpplen & burrata

Aubergin med granatäpplen & burrata

Burrata

En auberginsallad med granatäpplen och krämig burrata. En otroligt smakrik och vacker sallad som förgyller måltiden!

Burrata

Aubergin med granatäpplen & burrata

Skriv ut
Pers: 2-4 Förberedelser: Tillagning:
Näringsvärde 200 Kalorier 20 grams
Betyg 5.0/5
( 1 röster )

Ingredienser

  • 1 aubergin
  • 1/2 kruka basilika
  • 10 msk olivolja
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 granatäpple
  • 2 - 3 burrata
  • Grovmalen Svartpeppar & salt

GÖR SÅ HÄR

  1. Tvätta auberginerna och skiva sedan till skivor, salta och låt dra en stund
  2. Pensla auberginerna med olivolja och lägg på ett grilljärnspanna,  grilla tills de får fin färg på båda sidor
  3. Blanda ihop 8 msk olivolja med en pressad vitlöksklyfta och finhackad basilika
  4. Lägg de grillade auberginerna på ett fatt tillsammans med burrata ost
  5. Häll över basilikaoljan, strö över granatäpplekärnor och krydda med grovmalen svartpeppar

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Hos oss får du både härliga recept, intressent läsning från bloggen, information från våra partners och senaste nytt från butiken.

Facebook-f Instagram

Hitta rätt:

© 2022 Grocery Wealth. Produktion Ellary.

Terms of purchase      Data Protection Policy      Cookies

Close